Discada Norteña en Ciudad Juárez: sabor campestre local
Platillo campestre típico de Chihuahua y el norte, la discada se cocina en un disco de arado con mezcla de res, cerdo, tocino, chorizo y verduras. En Juárez se disfruta en fiestas y puestos durante eventos. Aquí encuentras qué lleva, cómo se prepara, señales de calidad, acompañamientos y tips para pedirla o cocinarla en casa.




